亚洲饮食与酒店设备展在新加坡开幕

中国经济网新加坡4月21日讯（记者陶杰） “2010亚洲饮食与酒店设备展”近日在新加坡开幕，共吸引了63个国家和地区2500多家展商以及46个国际展团的参加，展地面积达8.2万平方公尺，相当于16个足球场大小，是32年来会展规模最大的一次。 

    主办方新加坡展览公司总裁陈良才表示，冰岛火山灾害并没有对会展造成太大的冲击，受影响的部分展商已经在第一时间通过本地公司和海外办事处等渠道解决了问题。目前仅有1%的展位空置。 

    陈良才说，参观者虽然有40%来自海外，但是仍以亚太区域的国家和地区为主，只有7%来自欧洲，因此四天的参展人数估计会达到5.2万多人。澳洲参展商增长率最高，今年达到了25%；台湾也派出了历年来最强大的阵容，共有102家厂商和协会参与，展出了生鲜和冷冻蔬果、糖果饼干、饮料酒类等，规模仅次于美国馆和意大利馆。 

    和去年的33个国际展团相比较，今年会展还吸引了来自阿根廷、中国、菲律宾、波兰、南非以及委内瑞拉等国家的展团参加。 

    展会期间还将举办多项专业比赛，如厨艺挑战赛、亚洲咖啡大师争霸赛、亚洲糕点大赛和亚洲酒店以及餐饮协会鸡尾酒比赛等。 

    由新加坡主办的“亚洲饮食与酒店设备展”始于1978年，当时参展的商家仅有213家，32年来规模增加超过了10倍。